你好我这边交了9000学餐饮私人老板。没有合同这

要沟通一下情况哦！可以协助处理的
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若你在学习过程中发现教学质量差想退款，可先与老板协商，明确表达不满并要求退款。若协商无果，可考虑收集教学质量差的证据，如照片、视频或学生评价等。然后，根据《消费者权益保护法》的相关规定，向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求退款或赔偿。具体操作需根据实际情况灵活调整。
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从法律角度，为确保权益，你可：1. 保存支付学费的凭证，作为已履行支付义务的证据；2. 与老板沟通时，尽量书面记录或录音，确保有沟通证据；3. 若需诉讼，及时咨询律师，了解诉讼流程和风险；4. 根据《民法典》和《消费者权益保护法》，积极维权，必要时向法院提起诉讼。通过这些措施，可有效维护你的合法权益。
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你交了9000元学餐饮却未签合同，现在不想学了希望退款却遭拒。虽然你们未签订书面合同，但根据《民法典》相关规定，口头合同也是有效的，只要双方实际履行了合同义务。若老板拒绝退款，你可以尝试通过法律途径解决，比如起诉至法院，要求老板退还学费。在此过程中，你需要提供已支付学费的证据，以及老板拒绝退款的证据。《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。